JOANA SANTOS

O meu nome é Joana Santos e no meu percurso académico Nutrição consta um licenciatura em Medicina Nuclear ( CT04391) e outra em Ciências da Nutrição (5154N).
Trabalhei para o serviço Nacional de Saúde Britânico (NHS) e privado e realizei diversas formações na área da saúde.
O meu percurso em Nutrição contou com muitas atividades paralelas: 3 anos num Júnior Empresa de Desporto e Nutrição (desde Recursos Humanos, Gestão de Projetos à Presidência) o que me permitiu organizar e participar em diversos eventos e formações de nutrição com uma grande vertente de desporto associada.

O meu estágio curricular foi durante uma época desportiva acompanhar os jovens atletas de um clube nacional português (projeto DragonForce FCP) e praticantes de crossfit na NoLimits Crossbox com o Augusto Rodrigues, com o qual continuei no meu estágio à Ordem dos Nutricionistas, e, onde também exerço funções atualmente.

Nos últimos anos realizei bastantes cursos, workshops e marquei presença nos mais importantes congressos a nível nacional, dos quais destaco um curso de Mindful Eating pelo Centro Português de Mindful Eating; Alimentação e Depressão pelo Professor Nuno Teixeira; Culinária vegetariana e Alimentação na(s) deficiência(s) pela Fcnaup, curso “Understanding Obesity” pela Universidade de Edimburgo, ” Nutrition and lifestyle in Pregnancy” pela LMU (Munique) e “Child Nutrition and cooking course” pela Universidade de Stanford.

Por achar que a sinergia Nutrição/Desporto é um pilar fundamental na Saúde, marquei presença em eventos de desporto desde palestras de Nutrição e Suplementação Desportiva ao I congresso de atividade física e saúde mental em Portugal e por fim uma formação em Nutrição no cross training.

A nível profissional realizei consultoria nutricional para a empresa “Mynutriscan”; fui project manager de um evento de Nutrição Sustentável pela SUNIporto; trabalhei na inovação de produto para a Sonae MC no projeto Foodlab do Continente, prestei serviços de nutrição numa empresa privada que atuava em ginásios e atualmente exerço funções em duas clínicas: Bstudio e Fisiokids.
Exerci também funções numa empresa de software de Nutrição como business developer. Possuo também o certificado de competências pedagógicas para exercer a atividade de formador, o que me permitiu dar formações em diversas entidadas ao longo dos anos.

Tenho experiência com pediatria em contexto clínico e desportivo e vegetarianismo/veganismo, atuando também aqui no foco de melhorar a qualidade de vida e atingir objetivos daqueles que nos procuram

Licenciatura em Ciência da Nutrição
Instituição: Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
Datas: Setembro 2018 – Setembro 2021

Mentor de pares – 2019-2020

Certificado de Competências Pedagógicas (CCP). IEFP – 2019

Escola Internacional de Verão sobre Sustentabilidade Alimentar – Primeira edição online pela Università di Parma – 2020

Estágio na Dragonforce| FCP 2021 – 10 meses

Estágio no NoLimits Crossbox Gondomar 2021 – 5 meses

Licenciatura em Medicina Nuclear
Instituição: Escola Superior de Tecnologia da Saúde do Porto (ESTSP.IPP) (recentemente renomeada para
Escola Superior de Saúde (ESS.PPorto)
Datas: Setembro 2011- Setembro 2015

Workshop sobre Alimentação e Depressão pelo Professor Nuno Teixeira

Workshop de culinária vegetariana e Alimentação na(s) deficiência(s) pela Fcnaup

Curso “Understanding Obesity” pela Universidade de Edimburgo

Curso ” Nutrition and lifestyle in Pregnancy” pela LMU (Munique)

Curso “Child Nutrition and cooking course” pela Universidade de Stanford

Nutrição no cross training pela Bwizer

Suporte Básico de Vida e Desfribilhação Automática Externa (Setembro 2015)